La force de la Maison familiale est de toujours réinventer le caviar. De ses créations naissent des saveurs plus puissantes, des textures qui étonnent et un infini terrain de jeu !

Madame le Figaro

Il y a ceux qui vendent du caviar. Et il y a Petrossian, qui le cajole, le glorifie, le chante, l’enlumine.

Le Fooding

Le caviar, c’est un pétrole, une hypnose, une accoutumance. Un fantasme que l’on gobe, une révolution de palais si l’on a un minimum de papilles. A Paris, Petrossian en est le parfait synonyme.

Figaroscope